Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения  
 «Центральная районная больница  
 Миллеровского района» Ростовская область, г. Миллерово, 
  ул. 3 Интернационала, 60 
 
История
Структура ЦРБ
Режим работы
Оказываемые услуги
Официальные документы
Льготные ЛС
Модернизация здравоохранения
Нацпроект "Здоровье"
Новости
Кадровое обеспечение
Платные медицинские услуги
Публикации
Фотогалерея
Полезная информация
Муниципальные долгосрочные целевые программы
Вышестоящие организации
Диспансеризация взрослого населения
СМО на Дону
Руководство
Страница главного врача
 
   
 
 
Питание в пожилом возрасте  
 


Питание в пожилом возрасте

С возрастом организм человека меняется: сначала мы растем и созреваем, затем постепенно приходит старость. Однако старость не должна Вас пугать. Здоровый образ жизни, т.е. физическая активность и правильное питание, помогут сделать пенсионный отдых легким и приятным времяпрепровождением.

С возрастом снижается интенсивность обменных процессов в теле человека, растет риск развития атеросклероза, гипертонической болезни, сахарного диабета, сердечнососудистых и других заболеваний.

Однако наука доказала, что с помощью питания можно замедлить или даже приостановить процесс старения. Доказано, что умеренность в питании, снижение потребления сладкого и жирного способствуют увеличению продолжительности жизни, если все эти правила соблюдаются в средние годы жизни.

Питание должно быть разнообразным, умеренным и соответствовать возрастным потребностям в основных пищевых веществах и энергии. Следует стараться снизить массу тела до идеальной, а объем пищи к 70 годам уменьшить примерно на треть по сравнению с объемом пищи, потребляемой в 25-30 летнем возрасте.

Режим питания целесообразно установить не менее 3-4 раз в сутки. Причем последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Помните, что редкие приемы пищи вызывают чувство голода и способствуют увеличению массы тела. Питание должно быть дробным, происходящим по принципу «лучше меньше, но чаще».

В пожилом возрасте очень важно не переедать. При наличии повышенной или избыточной массы тела рекомендуется устраивать 1 -2 раза в неделю разгрузочные дни.

Необходимо ограничить потребление жиров животного происхождения. Например, сливочное масло используйте только для приготовления бутербродов и заправки готовых блюд (5-6г на порцию). Общее количество потребляемых жиров животного происхождения (предпочтительно молочной природы) не должно превышать 25г в день.

По возможности надо частично заменять жиры животного происхождения растительными жирами. На растительных жирах можно не только готовить пищу, но и заправлять ими салаты, винегреты, добавлять их в каши. При этом предпочтение следует отдавать нерафинированному растительному маслу. Говяжий и бараний жиры исключите полностью. Маргарин используйте только для выпечки.

Не употребляйте жирные сорта мяса, птицы, субпродукты, богатые холестерином (печень, мозги, вымя, икра). Мясные и рыбные блюда рекомендуется готовить в отварном, тушеном, запечёном виде (от 70 до 100г в сутки). Количество яиц - не более 1-2 в неделю.

Шире включайте в рацион питания овощи и фрукты. Желательно каждый день съедать по 300-400г фруктов и по 600-800г овощей. Употребляйте больше различной зелени, лука, чеснока, петрушки, укропа, а также бобовых (зеленый горошек, фасоль). Органические кислоты, содержащиеся в ягодах, фруктах и овощах, ощелачивают внутреннюю среду организма и обеспечивают поступление пищевых волокон, предупреждают запоры, выводят холестерин из организма, увеличивая продолжительность жизни.

Старайтесь, чтобы ежедневно в пище присутствовали плоды или овощи с желтой, оранжевой окраской, свидетельствующей о содержании в них каротина. Это прежде всего морковь, тыква, цитрусовые.

На фоне увеличения количества потребляемых фруктов и овощей необходимо максимально ограничивать прием сахара (до 35г в день) и продуктов, его содержащих (варенья, джемов, конфет, тортов и других сладостей), по возможности заменяя их мёдом (до ЗОг ежедневно).

Ежедневно необходимо есть морепродукты (пасту криля, креветки, морскую капусту), морскую рыбу, консервы из морской рыбы.

Каждый день старайтесь употреблять молочнокислые продукты в любом ассортименте. Некоторое ограничение распространяется лишь на потребление жирного творога, сливок и сметаны.

Первые блюда целесообразно готовить преимущественно вегетарианские. Блюда на мясном и рыбном бульоне включать в меню не чаще чем 1-2 раза в неделю.

Ограничьте потребление соли до 6-8г в день, жидкости (включая первые блюда) - до 20 мл на каждый килограмм массы тела. Вместо черного чая лучше пить кисель, компоты, отвар шиповника, чай с мятой и другими травами.

Хлеб рекомендуется преимущественно ржаной, с отрубями, не слишком свежий (вчерашней выпечки), не более 225-275г в сутки. Наиболее полезны хлебцы зерновые, вырабатываемые из пшеничной муки грубого помола.

Мясные блюда лучше готовить с одновременным добавлением большого количества овощей, что повышает их биологическую ценность.

Людям старше 60 лет после приема пищи не рекомендуются большие физические нагрузки. Лучше в это время отдохнуть в кресле или шезлонге полулежа (30-60 минут), а затем заняться привычным делом.

У Вас много свободного времени - потратьте его на лесную прогулку. Поход за грибами, ягодами и орехами - это не только способ запастись вкусными и полезными дарами леса, но и удачный вид физической нагрузки.

Здоровое питание и ежедневная физическая активность способны замедлить и даже приостановить процесс старения.

Режим питания целесообразно установить не менее 3-4 раз в сутки. Причем последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Помните, что редкие приемы пищи вызывают чувство голода и способствуют увеличению массы тела. Питание должно быть дробным, происходящим по принципу «лучше меньше, но чаще».

В пожилом возрасте очень важно не переедать. При наличии повышенной или избыточной массы тела рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни.

Обязательно необходимо ввести в дневной рацион орехи около 30-40 г в день. Корнеплоды (свекла, репа, морковь) - это просто кладезь полезностей. Всевозможные овощные салаты с нерафинированным растительным маслом, гарниры из круп, отварное или тушеное мясо или курица, рыба, особенно морская, должны составлять основной рацион будущего долгожителя. Из напитков можно отметить зеленый чай - природный антиоксидант.

Здоровое питание и ежедневная физическая активность способны замедлить и даже приостановить процесс старения.

Отказ от табака и алкоголя - гарантированно позволит прожить вам дольше, на этом сходятся все ведущие специалисты в области здравоохранения.

Необходимо позитивное отношение к жизни. Медиками давно подмечено, что оптимисты и выздоравливают быстрее, и живут дольше. Самое главное - жизнь оптимиста разительно отличается по качеству от существования пессимиста, которому весь свет не мил. Кстати говоря, если уж так получилось, что пессимизм характеризует вас, не поленитесь изменить отношение ко всему, что вас окружает. Может быть, тогда мир засияет яркими красками, жить захочется еще дольше. Главное, всегда помнить, что у любого события есть две стороны. Даже в самом негативном происшествии при желании можно найти положительные моменты. И не забывайте делать себе маленькие подарки, которые поднимают настроение. К примеру, стильная обувь, украшающая ногу, порадует вас, а это значит, что произойдет выброс эндорфинов в кровь, как следствие, уменьшиться стресс.

Нужно сказать, что постоянный стресс - один из главнейших врагов долголетия. Научитесь расслабляться. Оглянитесь вокруг, посмотрите, насколько сильно зажаты практически все окружающие. Зажаты физически и в эмоциональном плане. Стремительно мчащаяся жизнь не оставляет ни одной свободной минутки для того, чтобы остановиться, взглянуть в небо и просто расслабиться. Постоянно напряженные мышцы посылают сигналы в мозг, который и так неустанно пытается обработать огромное количество информации, окружающей нас. В результате к вечеру человек чувствует себя, словно выжатый лимон. Естественно, что такое положение вещей мало способствует достижению долголетия. Высокое давление, проблемы с сердечнососудистой системой, расшатанная нервная система. Такую цену мы обречены платить за то, что не умеем

расслабляться. Научиться этому весьма просто - существует масса пособий по аутотренингу и медитации, в которых содержатся все рекомендации.

Большое значение для продолжительности жизни имеет борьба с хроническими заболеваниями. С возрастом хронические заболевания дают о себе знать всё настойчивее. Регулярное наблюдение у хорошего врача и систематический прием поддерживающих лекарственных препаратов и процедур помогут держать заболевания в стадии длительной ремиссии, а это, в свою очередь, будет отражаться на качестве и продолжительности жизни.

Наличие приятного круга общения: друзья, родные, приятели, также способствуют долголетию. Среди одиноких и замкнутых людей, как правило, долгожители не встречаются. Семейное счастье, гармония в общении с близкими людьми удлиняет жизнь до 10 лет. Не сложились семейные узы? Бывает. Выход: завести дома кошку, собаку или другое живое существо, заботится о нем и любить. Ответная привязанность и любовь создаст предпосылки к улучшению качества жизни.

Влияют на продолжительность и качество жизни человека также позитивное восприятие окружающего, наличие смысла жизни, любовь к себе. Улыбайтесь, радуйтесь жизни, смотрите на всё с оптимизмом. Наукой доказано, что если смеяться в день 15 минут, то можно прожить на 8 лет дольше. Необходимо ставить себе цели, достигать их и ставить новые. Это позволит держать организм и волю в тонусе, стремиться вперед, преодолевая трудности. Ученые доказали, что люди уделяющие время уходу за собой, сохраняют моложавость на долгие годы. За последнее время прогресс шагнул вперед, и в распоряжении людей инновационные открытия ученых всего мира. Необходимо пользоваться этим!

Имеется прямая зависимость качества жизни от качества сна. Спать нужно 6-8 часов в день в зависимости от потребностей. Именно спать, а не лежать в постели. При наличии нарушений сна необходимо найти причину и ликвидировать её.

Необходима умственная активность, которая поможет реально омолодить нервную и сердечнососудистую системы. Постоянно давая работу мозгам, можно отодвинуть биологическое старение. Кроссворды, головоломки, логические задачи, тренировка памяти - всё пойдет в дело. Постоянно совершенствуйте свои знания, учитесь чему-то новому, овладевайте различными навыками.

Самое главное: забыть и никогда не говорить о паспортном возрасте. Только биологический и психологический возраст имеют значение.



 
 

 

 

 


 
 
Дизайн и разработка сайта ООО "Электронная медицина"